近日,中医药学院继续与广州市第一中学(高中校区)联合,深入开展中医药进校园活动,为学生进行了生动的中医药知识宣讲。
医中有食,食中有医
课堂上,中医药博士科普团成员2021级中西医结合专业博士张雅心从“药食同源”的本义出发,循序渐进地向同学们介绍了中医药的“四性”“五味”“五脏”理论,并将其应用于食物之中,从《黄帝内经》中的《素问·至真要大论》指出“辛甘发散为阳,酸苦涌泄为阴,咸味涌泄为阴,淡味渗泄为阳”,到“五味入胃,各归所喜,故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾,久而增气,物化之常也”,将中医药与食物融合,寓教于生活。
岭南之地,无汤不欢
传承中医药文化,需要对本地区中医药文化资源进行调查整理、挖掘研究。张雅心讲述了广东地区最有特色之一的老火汤,这是广东人根据时节变化和药材功效,为调节人体阴阳平衡而形成的特俗的药膳文化。从春季的木棉花薏苡仁赤小豆猪骨汤,夏季的霸王花鸭汤,到秋季的雪梨猪肺汤,冬季的生姜当归羊肉汤,无一不透露着广府人应对气候变化的智慧,也体现了中医药文化的顺应自然,“天人相应”思想。
传承中医药文化,加快中医药文化传播,需要从少年一辈开始普及。推动中医药文化进校园,旨在让中小学生更加深入地了解和体验中医药文化,有助于传承和弘扬中医药这一优秀传统文化;同时向学生普及中医药的基本知识和养生方法,可以提高他们的健康意识,培养健康的生活方式,引导学生树立正确的健康观念和生活态度,弘扬中医药精神,增强民族文化自信,肩负起传承发展中医药文化的责任,使中医药文化薪火相传、生生不息。